4 recetas veganas fáciles para hacer en casa

¡Una rica y entretenida forma de comer verduras!

 

 

Verduras a elección (500 gramos)

1 cebolla

½ taza de harina de garbanzos

½ taza de agua

Aliños a gusto

 

 

Corta la cebolla en cubitos. Ralla o pica las verduras escogidas en trozos pequeños. En un bol, pon la harina de garbanzos y el agua, y mezcla bien. Luego, añade todas las verduras y los aliños, e incorpora todo homogéneamente. Si es necesario, agrega más harina de garbanzo hasta lograr una consistencia firme para darle forma a las croquetas.

 

Para freírlas puedes usar una olla o sartén corriente con aceite, estando pendiente de voltearlas hasta que estén doradas uniformemente. Otra opción es usar la freidora de aire Breivon Air Fryer. Simplemente pones las croquetas en la freidora con una cucharadita de aceite a 180°C por 8 a 10 minutos, o hasta que estén crujientes y ¡listo! Ya tendrás unas exquisitas croquetas de verduras para disfrutar. 

Un infaltable de los picoteos veganos que puedes untar en pancitos, galletas o bastoncitos de verduras como zanahoria, pepino y apio.

 

 

Puedes preparar el hummus en una licuadora, pero estas suelen moler solo lo que está abajo, por lo que el proceso se torna tedioso y lento. En cambio, con la picadora de alimentos Tornado Pro de Brava Cucina, que posee un set de doble cuchillas de aceros inoxidable, puedes hacer hummus y mucho más ¡en menos de un minuto! 

 

Para preparar el hummus, agrega los garbanzos, el ajo, los aliños, el tahini, aceite de oliva y jugo de limón a gusto. Para lograr una textura más cremosa, puedes agregar agua de los garbanzos. Sirve con aceite de oliva y paprika en polvo encima para darle un toque de color.

Acompáñala con papas o ensalada.

 

 

Ralla las zanahorias hasta conseguir 3 tazas. Con el rebanador de verduras Safety Slicer XL puedes rebanar de manera segura, rápida y cómoda todo tipo de verduras y frutas, con 24 configuraciones de corte distintas. 

 

Saltea el cebollín y luego mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. Para cocinar las tortillas, te recomendamos la sartén antiadherente Green Stone Cookware, que no requiere aceite, dejando unos 5 minutos por lado, a fuego medio.

 

Buen aporte proteico en una sabrosa versión.

 

 

Corta el bloque de tofu en láminas de 0,5 cm de espesor aproximadamente. Lo maceras en soya y ajo para darle sabor, dejándolo reposar por al menos 5 minutos. Después, lo llevas a una sartén antiadherente como la Green Stone Cookware, dejándolo a fuego medio, dorándolo por lado y lado. Finalmente, sirves con un poco de salsa agridulce para darle ese toque especial. 

Como ves, puedes cocinar recetas veganas fáciles y muy ricas, haciéndolo aún más simple utilizando productos A3D, como la freidora de aire Breivon Air Fryer, el rebanador de verduras Safety Slicer XL la picadora de alimentos Tornado Pro de Brava Cucina y las sartenes antiadherentes de Green Stone Cookware, logrando resultados sabrosos sin mayor esfuerzo. ¡Pruébalos!