4 recetas que puedes hacer con un sartén

por A3D

Cocinar puede ser una entretenida actividad y, para algunos, hasta terapéutico. Si bien, para elaborar diversas preparaciones tendrías que usar variados utensilios, existe una gran variedad de recetas deliciosas y rápidas que puedes hacer con un sartén.

Con este versátil e indispensable producto del hogar, podrás preparar desde simples recetas hasta elaboradas preparaciones. Si gustas de cocinar, conoce 4 recetas que puedes hacer con un sartén antiadherente.

Recetas que puedes hacer con un solo sartén

Existe una gran variedad de ricas recetas que puedes hacer con este utensilio. Te compartimos cuatro elaboraciones que sorprenderán a tu familia (y al lavaplatos).

1. Churrascas (pan en sartén)

Las churrascas son un típico pan chileno, muy rico y fácil de preparar. Para esta receta necesitarás:

  • 500 grs. de harina con polvos de hornear
  • 4 cdas. de aceite
  • 1 cdita. de bicarbonato
  • 1 taza de agua tibia con ½ cda. de sal (salmuera)

Preparación:

  • Añade la harina, bicarbonato y aceite en un bowl. Mientras mezclas, agrega la salmuera poco a poco y amasa todo dentro del recipiente hasta lograr una masa homogénea.
  • Divide la masa en bollos y aplánalas. Por mientras, calienta tu sartén antiadherente.
  • Una vez caliente, agrega dos o tres churrascas al sartén y cocínalas por 10-15 minutos por lado.

¡Listo! Tienes unas deliciosas churrascas al sartén para disfrutar.

2. Pasta con tomate y albahaca

Esta receta se caracteriza por su sencillez y sabor. Al cocinar la pasta dentro de la misma salsa, superará en sabor a un plato de pasta tradicional. Para la elaboración necesitas:

  • 300 gr. de pasta a elección
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 zapallo italiano
  • 2 tomates
  • Puñado de albahaca
  • 800 ml de agua
  • Aceite de oliva

Preparación:

  • Corta las verduras en cubos pequeños y agrégalos al sartén. Añade una cucharada de aceite de oliva y cocina por unos minutos.
  • Luego, agrega la pasta cruda y revuelve cuidadosamente. Añade sal, pimienta y la albahaca.
  • Finalmente, agrega el agua. Cuando comience a hervir, cuenta 10 minutos y el plato estará listo. ¡No necesitas colarlo!

Dato: si usas pasta integral, puede que necesites un poco más de agua y tiempo de cocción.

3. Curry de lentejas

Esta receta es ideal para el otoño, pues el curry es perfecto para los días fríos. Para esta nutritiva receta necesitarás:

  • 1 caja de lentejas listas
  • ½ taza de arroz
  • ½ lata de crema de coco
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 taza de sofrito (zanahoria, pimentón y cebollín picados)
  • Pimienta, curry o cúrcuma y comino
  • Aceite de oliva

Preparación:

  • Añade el sofrito al sartén con una o dos cucharadas de aceite de oliva y sofríe hasta que las verduras estén doradas. Luego añade el arroz y las especias. Revuelve.
  • Agrega las lentejas, el agua y la crema de coco. Cocina por 15-20 minutos hasta que todo esté cremoso.

¡Listo! Sirve con cilantro fresco y disfruta.

4. Shakshuka

Si quieres sorprender a tus comensales, con este tradicional desayuno israelí podrás lograrlo, además es ideal para acompañar nuestro pan en sartén. Los ingredientes son:

  • 2 cdas aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana picada en cubos
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 3 cdas pasta de tomate
  • 900 g tomates
  • Pimienta, comino, paprika, canela y sal
  • 6 huevos
  • Cilantro

Preparación:

  • En la sartén, sofríe la cebolla junto a las especias en el aceite de oliva hasta que esté dorada. Luego, agrega el ajo y la pasta de tomate.
  • Añade los tomates picados en cubos grandes. Cocina por 10 minutos o hasta que el tomate bote agua y la salsa espese. Una vez listo, revuelve y rectifica el nivel de sal.
  • Añade los huevos (como si los fueras a hacer fritos), tapa el sartén y deja que se cocinen por 5 a 8 minutos. Decora con cilantro y acompaña con pan al sartén.

Es importante siempre contar con un buen sartén en casa, ya que es un utensilio de necesidad para realizar diversas recetas. Si estás buscando el ideal, en el sitio web de A3D puedes encontrar los mejores sartenes antiadherentes. Compra el tuyo y disfruta de deliciosas preparaciones.









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