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Cocina
Cómo hacer carbonada Aprende en 5 simples pasos
¿Quieres aprender a cómo hacer carbonada? Esta comida, originaria de Europa, es especial para aquellos días de invierno. Por ello, si buscas algo distinto para cenar o almorzar, sigue leyendo y te contaremos cómo preparar este delicioso platillo con el Red Copper y Nicer Dicer Magic Cube
Publicado por
A3D
Tabla de contenidos
Conoce la receta de carbonada chilena
Además de ser un platillo delicioso, la receta de carbonada chilena original aporta nutrientes fundamentales para tener un cuerpo fuerte y saludable. A continuación, te contaremos de los ingredientes para carbonada:
Ingredientes
- Verduras: cebolla picada en pequeños trozos, ½ pimentón rojo, 1 zanahoria en trozos pequeños, 6 papas cortadas en pequeños cubos, 1 taza de zapallo en pequeños cubos, 1 ½ taza de choclo en granos.
- 1 ½ taza de choclo en granos.
- 500 gramos de posta rosada en cubos.
- Para condimentar: 1 cucharada pequeña de orégano, ½ cucharada de comino, 1 diente de ajo completo, ½ cucharada de pimienta blanca molida, 2 cucharadas de aceite, 2 caldos de carne.
- 1 litro de agua hirviendo.
- Sal a gusto.
Una vez que se cuente con todos los ingredientes para carbonada, te recomendamos que laves y seques, previamente, todas las verduras. Después, debes cortarlas en trozos pequeños para que quepan en el cortador de verduras Nicer Dicer Magic Cube y así queden listos los vegetales para tu preparación.
¿Cómo hacer carbonada? Sigue estos 5 pasos
Ahora bien, conociendo y teniendo los ingredientes, es necesario que sigas los siguientes pasos para preparar una rica carbonada:
- Pon a calentar el aceite en el sartén cuadrado a fuego medio. Agrega la carne, y luego la cebolla, el pimentón y el ajo (previamente picados con el cortador de verduras). Freír durante 10 minutos hasta dorar la carne y ablandar la cebolla.
- Agrega el orégano, comino y pimienta blanca. Integrar los ingredientes y cocinar durante unos minutos.
- Disuelve en un litro de agua caliente los 2 cubos de caldo de carne y agregarlo a la preparación.
- Suma en la sartén Red Copper el resto de las verduras picadas. Cocina unos 20 minutos aproximadamente hasta conseguir el punto ideal de cocción y con todos los ingredientes blandos.
Finalmente, agrega el choclo y cocina por 10 minutos. A medida que los ingredientes estén en cocción, debes ir sazonando con sal a gusto.
Prepara tu carbonada con los productos de A3D
En definitiva, esta comida es una delicia. Y para que esta preparación te sea sencilla debes de aliarte de utensilios que te faciliten este proceso. Por ello, Red Copper y Nicer Dicer Magic Cube son perfectos al momento de realizarla.
Este sartén es perfecto para carbonada, ya que al ser cuadrado tienes más espacio. Además, cuenta con 5 capas protectoras en su base, las cuales están cubiertas con una aleación de cobre y cerámica antiadherente. Y son sus bases de aluminio, las que te permiten tener un calentado uniforme y rápido.
Por otro lado, con este cortador multifuncional, puede hacer todo tipo de cortes, ya sea en cubos pequeños o medianos, en juliana, rayar verduras, etc. ¡De manera rápida y sencilla!
Ahora ya lo sabes, prueba estos productos tú mismo. Cómpralos en nuestra web y ten los utensilios ideales para esta preparación.
