Sumo Slicer

Rebanadas de pepino con queso crema y nueces

RELLENO

1 Cucharada de sumo de limón
½ Cucharada de ralladura de limón
2 Cucharadas de nueces picadas
2 Cucharadas de hojas de menta picadas
2 Cucharadas de cebollín picado
Queso Crema
1 Pepino

Revolver el limón, la ralladura de limón, las nueces picadas, las hojas de menta, el cebollín picado, el queso crema y sal. Una vez que los ingredientes estén completamente homogéneos deja reposar.
Corta el pepino en rodajas con el Sumo Slicer, acomódalas en forma de torre y al final agrega la mezcla de queso. Sirve adornando con unas hojas de menta, combinar con pan al gusto

Queque de zanahoria con
cobertura de naranja

1. Ralla las zanahorias con el Sumo Slicer, luego mezcla la ralladura con el aceite y reserva.
2. En un bowl, bate los huevos con el azúcar, añade la ralladura de zanahoria y aceite previamente preparado.
3. Incorpora la harina y los polvos tamizados, mezcla con cuidado.
4. Engrasa con aceite o mantequilla un molde de 24 cm y vierte la preparación.
5. Hornea por unos 30 minutos a 180°C.
6. Para cerciorarte que el bizcocho está listo, pínchalo con un palillo en el medio, si sale seco,retira el bizcocho del horno.